بودابست المجرية… عروس أوروبا الشرقية

تعتبر مدينة بودابست واحدة من أكبر المدن في أوروبا وهي مدينة الموضة أوروبا الشرقية وتحتوي على مطاعم حائزة على نجمة ميشلان أكثر من أي مدينة أخرى في الكتلة الشرقية السابقة لأوروبا. وبطبيعة الحال تذخر العاصمة المجرية بتاريخ ثري وطويل بدءاً من المستوطنات السلتية المبكرة ومدينة أكوينكوم الرومانية في وقت لاحق، قبل أن نصل إلى الإمبراطورية النمساوية المجرية. إلا أن عشاق السياحة والسفر سيجدون في بودابست أماكن جذب رائعة. فمثلاً تحتوي الضفة الشرقية لنهر الدانوب على عشرات المطاعم البوتيكات في أحياء المدينة الداخلية ومن أهمها الحي اليهودي ومنطقة القصر. كما تقع  قلعة “بودا” الفخمة والحمامات الحرارية التي تعود كلها للعصر التركي.

ولسنوات عديدة كان المشهد الفني في المجر غير معروف نسبياً على الرغم من أن العديد من المعارض الجديدة تعمل على إبراز أهم الحقب التاريخية التي مرت بها المدينة. كما تحتوي على مباني تعود إلى بداية الألفية السابقة وتتناقض تفاصيلها المعمارية المنقوشة بشكل مذهل مع الأعمال الفنية المعاصرة. تتنوع فيها المعارض التي تركز على الفنانين الناشئين والأعمال الحديثة في حقبة ما بعد الحرب العالمية الثانية كل شهر تقريباً.

أعيد افتتاح نهر الجزء الجنوبي من المدينة الداخلية في أواخر عام 2016 مع مسارات الركض الجديدة وملاعب كرة السلة ومعدات التمرين والملاعب ومتنزه تزلج جديد مخبأ تحت جسر بيتوفي، ويوفر إطلالات رائعة على نهر الدانوب. ويقدم الحي اليهودي في المدينة مواقع تاريخية ومحلات تجارية عصرية وحياة ليلية مذهلة ومجموعة من المطاعم العرقية الممتازة. ومبنى Rumbach المذهل من الطراز المغاربي الذي يعود إلى عام 1872، يخضع حالياً لعملية إعادة الإعمار. والشارع الذي يقع فيه المبنى يحتوي على محال تجارية يمكن للزوار فيها من شراء الهدايا التذكارية المصنوعة يدوياً.

توجد فيها أجمل المسابح الحرارية في العالم وتسمى Rudas Baths الذي بني في الأصل خلال الاحتلال العثماني في منتصف القرن السادس عشر. وعلى الرغم من أنه يحتفظ بالكثير من الهندسة المعمارية التركية الأصلية، إلا أن إعادة البناء في عام 2014 أضافت مرافق سبا حديثة ومطعماً تركياً-مجرياً تركياً ومسبحاً بانورامياً على التراس الموجود على السطح. وحصل مطعم Costes الأصلي على نجمة ميشلان الأولى في المجر منذ حوالي ثماني سنوات. لكن العديد من السكان المحليين يفضلون موقع المطعم الأحدث والأقل إزعاجاً “كوستيس داون تاون”.